CURIOSITA'

I rimedi, gli accorgimenti, i piccoli segreti che si tramandano e che fanno tesoro di un pizzico di sale sono tantissimi. Rimedi a volte straordinari, a volte semplicissimi e molto più naturali di quelli a cui siamo abituati oggi. Perché non provare a sperimentare di nuovo la loro efficacia?

Eccone alcuni:

• Le uova sode bollite in acqua e sale si sgusciano più facilmente.

• Lavando le verdure crude in acqua salata si favorisce il distacco dei parassiti, del terriccio e di eventuali sostanze chimiche.

• Le macchie ostinate di tè o di caffè delle tazze vanno via strofinandole con un po' di sale.

• Pentole e padelle sporche di grasso si puliscono facilmente mettendo del sale sullo sporco e strofinando con della carta.

• Le stoviglie usate per cucinare o consumare le uova si puliscono più facilmente cospargendole di sale fino prima del lavaggio.

• I formaggi si proteggono dalla muffa avvolgendoli in un panno inumidito con acqua e sale prima di conservarli in frigorifero.

• Un uovo è fresco se immergendolo in una tazza d'acqua e sale va a fondo

• L'odore di cipolla dalle mani si elimina strofinandole con sale inumidito nell'aceto.

• Se avete salato troppo la minestra, aggiungete una o due patate crude tagliate a pezzi: assorbiranno il sale in eccesso.

• Le macchie dai recipienti di rame vanno via coprendole con il sale e strofinandole con un panno inumidito nell'aceto.

• Una manciata di sale nel barbecue durante la cottura di cibi che scolano grasso, riduce la fiamma e l'emissione di fumo.

• I fiori recisi durano più a lungo con l'aggiunta di un pizzico di sale all'acqua del vaso.

• Un po' di sale cosparso di tanto in tanto sulle scarpe di tela diminuisce l'umidità e riduce i cattivi odori.

• Per pulire e deodorare il forno è ideale una miscela d'acqua, sale e bicarbonato.

• Gli oggetti in avorio, come i tasti del pianoforte, si puliscono perfettamente frizionando delicatamente con un panno inumidito in una miscela di sale e limone.

• L'argenteria brillerà come nuova strofinandola delicatamente con un panno umido e sale.

• Sulle macchie di vino della tovaglia versate subito uno strato di sale.

• Volete fermare, trattenere qualcuno? La donna o l'uomo di cui vi siete invaghiti e che vi rifugge, o il vostro capo ufficio che si dilegua nei corridoi ogni volta che cercate di chiedergli un aumento? La saggezza popolare non sbaglia mai... mettetegli del sale sulla coda... se ci riuscite.

• Un rimedio naturale contro dolori nelle ossa nei giorni molto umidi, prima di coricarsi, mettete del sale grosso a scaldare nel forno. Quando è molto caldo, inseritelo in una federa di cuscino o altro e una volta al letto, mettete sotto la schiena questo fagotto nei punti dolenti. Tira fuori dalle ossa tutta l'umidità! (Suggerito da Christine Oppliger)

• Se il vostro animale domestico dovesse ingerire per sbaglio del veleno per topi, un pugno di sale messo nella bocca lo farà rigettare immediatamente salvandogli la vita!!

• Scarpe: come già detto il sale è ottimo come assorbi-odori. Se avete delle scarpe da ginnastica che somigliano piuttosto ad un'arma batteriologica aggiungete un po di sale una volta tolte. Questo aiuterà ad eliminare il cattivo odore.

• Forno: utilizzate una miscela di sale, aceto e bicarbonato di sodio per la pulizia del forno. Lasciate agire qualche minuto poi pulite con un panno umido. Il sale è ottimo anche per assorbire eventuali liquidi caduti nel forno durante la cottura.

• Frigorifero: pulire con una miscela di sale e soda.

• Lavello: per donare bianchezza allo smalto del vostro lavello utilizzate una miscela di sale e trementina e applicatela uniformemente su tutta la superficie. Dopo circa 15 minuti pulite con un panno umido.

•  Scarico del lavandino: per mantenere pulito lo scarico del vostro lavandino versate al suo interno dell'acqua e sale appena bollita.

• Per un lavandino intasato: miscelate tra loro ½ tazza di sale, ½ tazza di bicarbonato di soda e ¼ tazza di cremore di tartaro (acido tartarico) e versatela nello scarico. Infine versate un bollitore di acqua bollente e lasciate riposare almeno un paio d'ore prima di risciacquare.

• Vasi: utilizzate il sale per strofinare i depositi calcarei sui vostri vasi, quindi risciacquate.

•  Vimini: se i vostri mobili in vimini perdono candore, applicate a pennello una miscela di acqua salata e lasciate asciugare al sole.

• Legno: potete trattare piccoli graffi o abrasioni sul legno con una miscela di olio e sale sfregando delicatamente la superficie. Successivamente pulite con un panno.

•  Oro: come per altri metalli creiamo una pasta costituita da sale, farina ed aceto in parti uguali e strofiniamo delicatamente.

•  Argento: per pulire e lucidare posate o altri oggetti in argento disponete sul fondo di una teglia uno strato di carta stagnola e ricopritelo con acqua. Aggiungete 1 cucchiaio di sale e 1 di bicarbonato di sodio e portate a ebollizione e lasciate sul fuoco per cinque minuti. Togliete dal fuoco e una volta raffreddato risciacquate abbondantemente con acqua.

• Ottone o rame: se volete lucidare oggetti in rame e ottone mescolate in parti uguali sale, farina ed aceto. Stendete la pasta ottenuta sul metallo con un panno e lasciate riposare per un'ora circa. Poi pulite e lucidate.

• Acciaio Inox: per i metalli resistenti, come l'acciaio inox, utilizzate una miscela di sale e succo di limone per strofinare accuratamente la superficie, quindi risciacquate e asciugate.

• Peltro: applicate una miscela di sale, farina e aceto e lasciate asciugare. Poi risciacquate e asciugate con un panno morbido.

• Pentole e padelle: se durante la cottura qualche cibo si è bruciato e attaccato al fondo della pentola, aggiungete tempestivamente del sale. Questo vi aiuterà a staccarlo più facilmente dal fondo.

• Caffettiera: per pulire la caffettiera aggiungete all'acqua della macchinetta 3 cucchiai di sale e portate a bollore. Ovviamente senza il caffè.

• Fondo pentole di ferro: se le vostre pentole in ghisa vi sembrano particolarmente sporche e volete effettuare una pulizia approfondita scaldate a fuoco basso la pentola e aggiungete dell'olio fino a coprire interamente il fondo della padella. Quando è ben calda toglietela dal fuoco e aggiungete 3-4 cucchiai di sale grosso. Strofinate energicamente e risciacquate con acqua calda. Aggiungete in fine un sottile strato di olio per conservarla e prevenire la ruggine.

• Pulitore universale: per avere un efficace detergente naturale, adatto a molteplici usi, create una miscela di sale e aceto. L'unica raccomandazione è di non usare questa miscela su superfici sensibili all'aceto come il linoleum, il marmo o le superfici cerate.

• Tappeti: per togliere macchie o aloni dal vostro tappeto preferito create una miscela di sale, aceto e borace in parti uguali. Usatela sulla macchia e lasciate asciugare.

• Contro le macchie: se avete versato dell'ottimo Barolo sul vostro tappeto persiano non disperate. Tamponate la macchia e aggiungete subito del sale che assorbirà i residui di vino. Una volta asciutto potete pulire.

• Camino: sembra che spargere una manciata di sale sul fuoco mantenga più pulita la canna fumaria.

• Smalto di pentole e stoviglie: per restituire lucentezza allo smalto di pentole e stoviglie applicate una miscela composta da sale e aceto in parti uguali. E strofinate accuratamente.

• Mani: il sale se miscelato con l'aceto è un ottimo assorbi odori. Usiamolo per pulire le mani dall'odore di aglio o cipolla.

• Muffa: come antimuffa applicate una miscela di sale e succo di limone sulla zona interessata. Lasciate asciugare possibilmente al sole poi sciacquate e asciugate nuovamente.

• Ruggine: Fare una pasta di sale, crema di tartaro, e l'acqua e si applicano a ruggine macchia sul metallo. Lasciare asciugare al sole.

• Come Smacchiatore: se diluite un cucchiaino di sale fino nel succo di un limone, potete utilizzare questa sostanza per smacchiarvi le mani dopo aver tagliato della frutta;

• Per pulire i fiori artificiali: mettete mezza tazza di sale grosso in un grande sacchetto, mettete i fiori artificiali (li tratterrete per il gambo tenendo ben chiuso il sacchetto con le mani) e scuotete energicamente;

• Per le candele :per evitare che le gocce di cera cadano sulla tovaglia rovinandola, immergete le candele in acqua e sale prima di utilizzarle. Dovete immergerle ma senza bagnare lo stoppino, in una soluzione satura (quindi aggiungete il sale sino a che questo non si scioglie più).

• Per eliminare la schiuma :se i vostri bimbi hanno usato troppo bagnosciuma e con il doccino l'operazione vi risulta impossibile (a me è successo...), cospargetela con un pò di sale fino e sciacquate!!!

• Per pulire il forno: spargete un pò di sale fino sulle macchie di cibo uscito dalla teglia, quando il forno è ancora caldo. Aspettate circa 20 minuti, quindi pulite: tutto sarà molto più facile;

• Come erbicida: mettete un pugno generoso di sale grosso, nel mezzo delle piante infestanti.... annaffiate (meglio con acqua calda) e le eliminerete senza inquinare il vostro orto.

Se anche voi avete un piccolo segreto sull'uso del sale e volete comunicarlo scriveteci.